人手不足・仕入れ価格や人件費の高騰、人口減少など様々な問題に直面している飲食業界。
そんな荒波に立ち向かい成果を出した飲食店の事例を、充実の全16事例ご紹介していく飲食店のためのオンラインカンファレンス「この飲食店がすごい!!」。今回は弊社株式会社movも登壇し、「Googleマップ集客のすごい事例」をご紹介させていただきます。
さらに「ロイヤルホスト」「天丼てんや」などを運営するロイヤルホールディングスの代表取締役会長 菊地 唯夫氏、そして「焼肉ライク」の創業者で現在は経営コンサルタントとして活躍する有村 壮央氏がスペシャルゲストとして基調講演を実施！
今後の飲食店経営の参考になる情報をご提供していきますので、ぜひご参加ください。
【セミナー内容】この飲食店がすごい!! 〜飲食店のためのオンラインカンファレンス〜
2020年の新型コロナウイルス感染拡大以降、苦境を強いられてきた飲食店業界ですが、コロナ禍が明けた今も人手不足、仕入れ価格や人件費の高騰など、様々な問題に直面しています。
今回株式会社トレタが主催するオンラインカンファレンスでは、こうした様々な課題に対して、「どのような施策を行い、どのように成果に繋げたのか」企業側の努力だけでなく、飲食店の現場での取り組み、なぜ成果に繋げられたのかをプロが徹底解説いたします。
注目の基調講演
基調講演として、豪華2名のスペシャルゲストが登壇します。
1. 2030年問題を見据えた人手不足にどう立ち向かうか
グループ共通アプリ、産官学連携のプロジェクト、開業支援プラットフォームなど、さまざまな挑戦をするロイヤルホールディングス。そのリーダーである菊地氏は、飲食業界の現在と未来をどのように捉えているのか。人手不足や原価高騰に対するDXなど、さまざまな業界課題への考えや取り組みについて、株式会社トレタ代表の中村仁氏が聞いていきます。
登壇者：ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長 菊地 唯夫氏
2. 焼肉チェーンを0→93店舗にした裏話とこれからの飲食業界の勝ち筋を深掘り
20代で居酒屋チェーンを立ち上げたのち、「焼肉ライク」を創業5年で93店舗を展開する一人焼肉ブランドへ成長させ、現在は経営コンサルタントとして活躍する有村氏。焼肉ライク創業のストーリー、業界課題についての考え、有村氏の「この飲食店がすごい!!」を伺います。
登壇者：株式会社カチアリ 代表取締役 有村 壮央氏
飲食業界の「すごい事例」をご紹介
飲食業界の支援会社8社が集結し、16の「すごい事例」を紹介していきます。
トレンドの集客方法から、SNSやDX、バックオフィス関連の内容までご紹介します。
- クラウドファンディングのすごい事例：株式会社マクアケ
- Googleマップ集客のすごい事例：株式会社mov
- 顧客体験×解析のすごい事例：株式会社ファンくる
- スキマバイトのすごい事例：株式会社タイミー
- Instagram集客のすごい事例：株式会社マクロジ
- 顧客体験と店舗業務DXのすごい事例：株式会社トレタ
- 社内コミュニケーションのすごい事例：株式会社botto
- 採用・人事のすごい事例：株式会社ラフテルズ
開催概要
- 日時：2024年7月24日（水曜日）12:00〜15:50
- 視聴方法：生配信セミナー（Zoom）
- フォームに入力いただいた方へ参加用URLをお送りいたします。
- ご登録いただいた方には後日「見逃し配信」をお届けいたします。
- ※一部見逃し配信対象外のセッションがございますのでご了承ください。
- 費用：無料
- 主催：株式会社トレタ
- 申し込みURL：https://toreta.in/seminar/online-conference-202407/
- 注意事項：
- 参加申込みが多数となった場合は、予告なく申込受付を終了とさせていただきます。
- 登壇者・内容などは予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
- ※記載のタイムスケジュールは前後する場合がございます。
