今回はうどん業界を代表する8ブランドに寄せられた14万件の口コミを分析しました。
「業界平均」や「各ブランドの評価比較」に加え、口コミコム の独自機能である外国語口コミ分析を用いた「外国人の方の口コミ評価」についても解説しています。
業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。
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調査対象
本調査は、うどんチェーン上位8ブランド（※国内店舗数）を対象に行いました。
- 丸亀製麺：株式会社丸亀製麺
- なか卯：株式会社なか卯
- はなまるうどん：株式会社はなまる
- 山田うどん食堂：山田食品産業株式会社
- つるまる饂飩：株式会社フジオフードシステム
- 久兵衛屋：株式会社久兵衛屋
- こがね製麺所：株式会社クルー
- どんどん庵：株式会社サガミホールディングス
調査結果
ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。うどんチェーンの平均評価は★3.55。★5が約22%を占め、★1は約8%。
調査対象期間におけるうどん業界8ブランドのGoogleマップの口コミ数は136,997件、平均評価は★3.55でした。
★5が約22%を占め、★1は約8%という構成です。
口コミ評価が最も高いのは「こがね製麺所」
各ブランドの口コミ数と評価平均で各ブランドを比較すると「1店舗あたりの口コミ数」は「山田うどん食堂」、「平均評価」は「こがね製麺所」が最も高い数値を示しています。
一方で「1店舗あたりの口コミ数」では「はなまるうどん」が、「平均評価」では「なか卯」が平均評価を最も下回る結果となりました。
つるまる饂飩は韓国語で高い評価を得ている
外国語比率の高い3ブランドの言語別評価を比較。
外国語評価は全てのブランドにおいて日本語評価を上回っています。
「なか卯」「はなまるうどん」は英語での口コミ比率が高いのに対して「つるまる饂飩」は韓国語の口コミ比率が高いことに加え、評価としても高い数値を示しています。
「なか卯」「はなまるうどん」の評価ポイントは...？
「口コミコム 」では言語別に口コミの分析が可能です。
調査期間における「なか卯」「はなまるうどん」に寄せられた英語の口コミにおいて、ポジティブな文脈で言及されたキーワードをそれぞれランキング形式にしました。
この分析で各言語圏で、何が評価され、何に不満なのかが明るみになります。
自社での分析を希望される方や調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、弊社までお問い合わせください。
調査概要
- 口コミ分析対象期間：
【評価分析】2023年1月1日 〜 2023年12月31日
【キーワード分析】2023年10月1日 〜 2024年3月31日
- 調査リソース：Googleマップ
- 口コミ取得数：136,997件
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