飲食店の集客で鍵となる「宣材写真」。プロに依頼するもの良いですが、できるなら自分たちの手で写真を撮って、集客力・売上UPに繋げたい、と考える方も少なくはないでしょう。
そこで今回は、ミシュラン星付き御用達のプロカメラマンによるスマートフォンを使った「集客力をUPする写真」を撮る方法を解説したセミナーを、ダイジェストでお届けします。
本セミナーは大好評につきアーカイブ配信もございますので、ぜひご覧ください。
→【アーカイブ配信】【飲食店のWeb担当者必見】ミシュラン星付き店御用達のプロカメラマンが教える、スマホで「集客に効く」写真を撮る方法
※本セミナーは「2022年11月」に開催したものです。
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セミナー概要
飲食店のメニューやホテルの客室、観光施設のアトラクションなどでは、宣材写真の見栄えが大きく集客・売上に影響します。
本セミナーは、お客様の声のDXサービス「口コミコム 」を運営するmovの事業戦略部部長、そして複業でミシュラン星付き店御用達「プロカメラマン」として活躍している新井勇作が登壇！
スマートフォンを使って「カンタンに」「集客力をUPさせる」写真を撮る方法を解説します！
※本セミナーは「2022年11月」に開催したものです。
スマホでも「集客に効く」写真が撮れる！
飲食店のWeb集客ににおいて、Googleを使って店舗情報を発信するMEOは外せない対策です。
新井は「飲食店で料理の写真を撮影・掲載するには、スマホ写真が向いている」と述べています。
その理由は、次の2点です。
・スマホ写真のほうがリアル：プロが作り込んだ写真より、自然な写真の方が親近感が湧く
・数が出せる：撮影から発信までのスピードが速く、Googleビジネスプロフィールでの発信量を増やせる（Google対策にもなる）
プロにとっておきの1枚を撮影してもらうことも大切ですが、最新情報を多数撮影・発信することがWeb集客には重要です。
ここからは、スマホ写真のポイントを【光】【見栄え】【レタッチ】の3点にまとめてお伝えします。
【光】大きな半逆光で
まず1つ目のポイントは【光】です。
料理撮影の際の光は「大きい逆光〜半逆光」がベストです。
大きい光とは陰がやわらかく出るような光（面光源）、逆光とは被写体の後ろから光が当たっている状態を指します。
では、店内のどの位置で撮影すると「大きい逆光〜半逆光」が得られるのでしょうか？
続きは、セミナーにてご確認ください。
【見栄え】写したいものだけを撮影する
2つ目のポイントは【見栄え】です。
ここで言う「見栄え」とは、写したいものが写り、写したくないものが写っていないことを指します。
パスタセットを例に挙げてみましょう。
これを、【光】【見栄え】を意識して撮影すると、次のようになります。
パスタセットを撮影する場合、メインのパスタ皿を引き立たせるためには、背景に写るもの（セットメニュー）などにも配慮することが大切です。
また、スマホで料理を撮影する際は「望遠モード」を使うこともポイントです。セミナーでは、この理由についても解説しています。
【レタッチ】美味しく・程よく調整する
3つ目のポイントは【レタッチ】です。
さまざまなレタッチソフトがあるなか、最も安価で使いやすいのは「SnapSeed」です。
このなかで、料理写真のレタッチで使うのは『明るさ』『コントラスト』『彩度』などの「画像調整」機能を使うだけで十分です。
セミナーでは、どの設定をどの程度調整すると良いのかを解説しています。
【まとめ】3つのポイントをおさえて「集客に効く写真」を撮影しよう
セミナーでは、スマホで料理の写真を撮るポイントとして【光】【見栄え】【レタッチ】の3点をお伝えしました。
この3点をおさえて写真を撮影すると、このように変わります。
新しいメニューができた際、カメラマンを呼ばなくても、自分たちでスマホで撮影し、スピーディーに発信する。
これが、お店探しの多くがWebで検索される現在において「勝つ集客」に繋がります。
セミナーアーカイブ配信中！
今回は、ミシュラン星付き御用達のプロカメラマンによるスマートフォンを使った「集客力をUPする写真」を撮る方法を解説したセミナーをご紹介しました。
本セミナーは無料のアーカイブ配信も行っておりますので、ぜひご覧ください。
→ 【アーカイブ配信】【飲食店のWeb担当者必見】ミシュラン星付き店御用達のプロカメラマンが教える、スマホで「集客に効く」写真を撮る方法
登壇者
新井 勇作（株式会社mov 事業戦略部 部長）
大学卒業後、外資系コンサル会社に就職。主に金融機関を対象に全社戦略・マーケティング・人材育成・DX等のプロジェクトに従事し、2015年に独立。以降フリーランスとしてGoogleマップ上の360°パノラマ写真を利用した集客支援事業を開始するなど、Google関連サービスへの造詣が深い。2021年「口コミコム 」を運営する株式会社movに参画。2022年4月より現職。
口コミラボ 最新版MEOまとめ
【24年3月版 Googleマップ・MEO最新情報まとめ】
MEOに関わるサービス「Googleマップ」「Googleビジネスプロフィール」や、各種地図アプリ・口コミサイトは日々更新を続けており、その全容を把握するのは難しくなっています。
そこで口コミラボでは、MEO・口コミマーケティングに役立つ最新ニュースをまとめた「Googleマップ・MEO最新情報まとめ」を毎月発行しています。
本記事では、2024年2月〜3月の情報をまとめたレポートのダイジェストをお届けします。
※ここでの「MEO」とは、Google上の店舗・施設情報の露出回数を増やしたり、来店行動につなげたりすることで、Google経由の集客を最大化させる施策を指します。
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→ビジネスプロフィールにSNSの投稿が表示される / 宿泊施設のGoogleビジネスプロフィールでSNS登録が可能に ほか【24年3月版 Googleマップ・MEO最新情報まとめ】
