有名パンケーキチェーン3ブランドの口コミ1万件を徹底調査！明暗を分ける要素が明らかに

口コミラボ運営会社の株式会社movが、「口コミコム」の分析機能を用いて業界別の調査レポートを紹介する本連載（連載はこちら）。

今回は外国人観光客からも人気のパンケーキチェーン3ブランド（bills・エッグスンシングス・幸せのパンケーキ）に寄せられた1万390件の口コミを分析しました。

3ブランドの口コミを比較してみると、それぞれで評価されているポイントと不満に感じられているポイントが明らかになるなど興味深い結果となりました。

本記事はレポートのダイジェスト版です。より詳細なデータは「人気のパンケーキ店『bills』『エッグスンシングス』『幸せのパンケーキ』の口コミを徹底比較！」をダウンロードしてご覧ください。

調査対象

本調査は、有名パンケーキチェーン3ブランドの合計62店舗を対象に行いました。

※Googleマップに地点登録されている店舗のみ

ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。

2023年8月1日〜2024年7月18日における有名パンケーキチェーン3ブランドのGoogleマップの口コミ数は1万390件、平均評価は★4.02でした。★5が半数を占めるなど、全体的に高い評価にあります。

上の表は口コミの中に登場するキーワードを多い順に並べ、そのキーワードがポジティブに語られている割合を店舗別に示しています。

全店舗共通で「時間」や「注文」「待ち」「席」が頻出するなど、お客様は席に着くまでの時間、食べるまでの時間を気にしていようです。

一方、店舗別にみると、それぞれで評価ポイントが異なる結果となりました。

本レポートではポジティブ率が低い頻出キーワードも分析していて、こういったキーワードを分析することで改善点が見えてきそうです。

多くの業界では外国語の口コミよりも日本語の口コミが圧倒的に多い傾向にあります。

しかし今回の調査対象となった有名パンケーキチェーン3ブランドにおいては、外国語の口コミが46%を占めるなどインバウンドからパンケーキが絶大な人気であることが明らかになりました。

口コミサイトを “もっと” 売上に変える「口コミコム」では日本語以外にも英語や中国語、韓国語などといった言語別で口コミの分析が可能です。頻出しているキーワードを言語別に分析することで、各言語圏における評価ポイントが明らかになります。

調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、レポートをダウンロードしてご覧ください。また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。

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本記事では、主に2024年8月の情報をまとめたレポートのダイジェストをお届けします。

※ここでの「MEO」とは、Google上の店舗・施設情報の露出回数を増やしたり、来店行動につなげたりすることで、Google経由の集客を最大化させる施策を指します。
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