外出自粛で「手作り料理」29.0％増、「テイクアウト」おさえ最多（ヴァリューズ）

コロナ感染拡大後、「手作り料理」「テイクアウト」などが増加

株式会社ヴァリューズ（以下、ヴァリューズ）が8月31日から9月14日にかけて、国内の20歳以上の男女10,007人を対象に、「新型コロナウイルスで変化した食生活と食に関する意識調査」を実施し、その結果を10月30日に発表しました。

同調査において、新型コロナウイルス感染拡大後に増えた・減った食費形態について調べたところ、「増えた」という回答の1位が「手作り料理」で29.0％、2位が「店舗のフードテイクアウトサービスの利用」で21.0％となっています。一方で「減った」という回答の1位は「外食」で62.6％にも上っています。

また、「外食が減った人」の割合を男女で比較したところ、男子が57.3％、女子が67.9％となり10.6ポイントの差があることが分かっています。

新型コロナウイルス拡大後に増えた・減った食品購入場所について調べたところ、増えた食品購入場所として1番回答が多くなったのが「スーパーマーケット」で32.5％、減った食品購入場所では「デパート・百貨店」が19.3％と1番多くなっています。

また、「外食」を控える傾向から減った食品購入場所として、「飲食店」という回答も多くなり15.5％という結果が得られています。

株式会社ヴァリューズプレスリリース
https://www.valuesccg.com/news/20201030-2132/

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