17時以降と昼前後の利用に偏りなし。お寿司専門店も人気／テイクアウトの頻度や利用時間、誰と食べるかについて調査

コロナ禍で飲食店のテイクアウトを利用した人は89％に

株式会社ROIが3月16日から19日にかけ、運営する消費者参加型覆面調査・ミステリーショッパーサービス「ファンくる」の会員1,000人を対象に、「テイクアウトについての意識調査」を実施、その結果を3月31日に発表しました。

同調査において『コロナ禍で飲食店のテイクアウトを利用したことはありますか？』と質問をしたところ、全体の89％の人が「ある」と回答しました。世代による大きな違いはありません。

『今後も継続して、テイクアウトの利用を続けますか？』という質問では、「積極的に続ける」が全体の17％、「続ける」が45％となり、合計で62％の人が「続ける」と回答しています。

また、『テイクアウトを月に何回利用していますか？』と質問したところ、「月に1回以上」との回答が全体の24％、「2週間に1回以上」が20％、「週に1回以上」が18％などという結果が得られました。

『テイクアウトした商品をどなたと食べますか？上記設問で「利用したことがない・今は利用していない」と回答した方は、「回答対象外」を選択してください。』との質問では、「家族」という回答が全体の61％で、「友人・知人」が2％、「会社の関係者」が2％などと続きました。

『テイクアウトを利用するシーンとして、利用頻度が一番高い時間を教えてください。』と聞くと、「17時以降」という回答が1番多く40％で、「11時から15時」が39％、「利用したことがない・今は利用していない」が12％などと続いています。

また、『テイクアウトで一番利用する店舗のジャンルを教えてください。』という質問では、「ファーストフード」との回答が全体の39％で1位、「お弁当専門店」が16％で2位、「お寿司専門店」と「利用していない」が12％で同率3位となりました。

〜　なぜ、あのお客様は来てくれたのか、そしてリピートしてくれるのか　〜

飲食業界において、お店に好意を持ってくれるお客様を獲得することは極めて重要です。

「１店舗目に来店してもらうために」「また来てくれるために」など、お客様の初来店から、商品やサービスを再購入してくれるまでのメカニズムを解明することは、マーケティング活動において不可欠な要素となっています。

今回のセミナーでは、お客様の行動心理や再購入メカニズムを解明し、それらに基づいた効果的な施策を実施するためのポイントを市場の動向や実際の事例に基づいて詳細に解説いたします。

詳しくはこちらをご覧ください。

→【飲食業界必見】売上を◯倍に！事例から読み解く、新規獲得からリピーター続出の秘伝ワザ

【24年3月版 Googleマップ・MEO最新情報まとめ】

MEOに関わるサービス「Googleマップ」「Googleビジネスプロフィール」や、各種地図アプリ・口コミサイトは日々更新を続けており、その全容を把握するのは難しくなっています。

そこで口コミラボでは、MEO・口コミマーケティングに役立つ最新ニュースをまとめた「Googleマップ・MEO最新情報まとめ」を毎月発行しています。

本記事では、2024年2月〜3月の情報をまとめたレポートのダイジェストをお届けします。

※ここでの「MEO」とは、Google上の店舗・施設情報の露出回数を増やしたり、来店行動につなげたりすることで、Google経由の集客を最大化させる施策を指します。
※『口コミアカデミー』にご登録いただくと、レポートの全容を無料でご確認いただけます。