目利きの銀次とは、株式会社モンテローザが運営する海鮮居酒屋です。
モンテローザは東京都武蔵野市に本社を置く会社で、白木屋や魚民などの全国的なチェーン店を数多く運営しています。
株式会社モンテローザは1975年に始まりました。
多業態展開で様々な店を開店させ、急成長を遂げた企業として非常に有名です。
目利きの銀次は海鮮に特化した居酒屋で、貝や海老などをテーブルの焼き台で客が焼けるというライブ感溢れるお店です。
自分で焼けるというのはあまりやらない体験が出来るだけでなく、本当に焼きたてのものを味わえるというメリットもあり、人気を集めています。
時間帯セールやランチメニューを開催して地域の客を上手く呼び込んでおり、近辺の人に愛されている居酒屋です。
