山岡家とは、株式会社丸千代山岡家が運営する豚骨スープが売りのラーメンチェーン店です。
24時間営業の店舗が多く、ロードサイドを中心とした店舗展開で運送業者に特に愛される、ガツンときてくせになる味わいのラーメンを提供しています。
本社は北海道札幌市東区東雁来にあります。
店舗は北海道と、埼玉や群馬や栃木、千葉といった関東圏の東京以外の場所のロードサイドに展開されています。
山岡家のはじまりは1980年の東京都江戸川区のフランチャイズのお弁当屋さんで、今のラーメンの形をとったのは1988年に茨城県牛久市での出店です。
このお店は現在も牛久店として営業しています。
その後北海道で人気を得て店舗数を増やし、関東各所でも出店を伸ばした結果、168店舗の出店となっています。
セントラルキッチンを持たず、店舗でスープを作るこだわりの味は愛好者が多いです。
また、期間限定商品の発売も定期的に行っているため、飽きの来ない味わいを楽しめるのが魅力となっています。
