びっくりドンキーとは、北海道札幌市に本社を置く株式会社アレフが運営するお店です。店舗ごとの独特な店舗外観と豊富なハンバーグメニューで知名度を上げ、フランチャイズ展開により全国規模に拡大しました。
びっくりドンキーは1968年、岩手県盛岡市にあったハンバーガーとサラダがメインのお店「べる」から始まり、その後1972年にハンバーグを主力メニューとした大通店を開店、1980年には札幌市西区にハンバーグレストラン「びっくりドンキー」の第1号店が登場しました。
びっくりドンキーの人気メニューは、木製の大皿にハンバーグとサラダ、ライスが全てワンプレートで盛り付けられた「ディッシュ」メニューです。また、メニュー表は木製の窓を開けると見られる演出を施しています。座席が広く、ファミリーや友人とゆったり会話をしながら食事ができるため幅広い層に人気のお店です。
