一番好きな和牛は？ランキングトップ3「松阪牛」「米沢牛」「飛騨牛」／ブランド牛肉ランキング

全国47都道府県の和牛ランキング、アンケート調査

gooランキングは、一番好きなブランド和牛のアンケート調査を行い、評価の高いものをランキングにしています。

世界的にも評価の高い黒毛和牛は全国47都道府県で生産されており、一番好きな産地の和牛を投票形式で行ったものです。

投票期間は2021年3月22日～4月5日の間行われ、839票を集計しています。その結果、1位は「松阪牛」、2位は「米沢牛」、3位は「飛騨牛」です。

1位の松阪牛は、三重県松阪市の黒毛和牛で、出産経験のない雌牛は熱を加えることで独特の香りとコクがあり、とろけるような食感が特徴です。生産者たちの努力の結晶がブランドを作り出しています。

2位の米沢牛は山形県米沢市の置賜盆地で生産されています。気候や土壌、水質など環境にも気をつかいながら育成されており、柔らかな肉質ととろける脂身が特徴で、霜降り肉のすき焼きが人気です。

3位、岐阜県の飛騨牛は全国和牛能力共進会で最優秀枝肉賞を2回連続受賞しており、和牛ブランドの歴史の始まりから高い評価を受けています。

gooランキングでは、4位から49位までのランキング結果が公開されています。

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