鳥貴族とは大阪や東京はもちろん名古屋、福岡を中心に店舗を展開している焼鳥屋です。国産の鶏肉を使用した高品質な焼き鳥を低価格で提供しており、本社は大阪市浪速区にあります。
店名の由来は、「お客様を貴族のように大切にしていく」「女性客が入りやすいオシャレな名前」という2つの狙いから付けたものです。1985年に創業し、30年以上も低価格高品質の焼き鳥を提供しています。また、鳥貴族では一切お通しを提供していません。その理由は、「頼んでもいない商品をお客に出すのは余計な負担になる」という理由からです。お通しが必要なお客には代替えとして「スピードメニュー」ですぐに提供できる商品を提供しています。新鮮な肉を提供出来るように、串打ちは店内で行っているのも特徴です。
