駅そばとは、兵庫県姫路に本社を構えるまねき食品株式会社を指します。まねき食品株式貸家とは日本初の駅弁を誕生させ、ホームに立ち食いそば店を開業した企業でも知られています。
駅そばのまねき食品株式会社は、昭和24年に姫路駅ホームに駅そばを立ち売り販売しました。当時は時間がたつとうどんがのびて、美味しくないと不評であり、かんすいを入れた黄色いラーメンに作り替え書品を改良していきました。それが見事に当たり、駅そばは全国区にホームに事業展開していったのです。まねき食品は明治21年にも駅弁を日本で初めて誕生させました。幕の内弁当の元祖でもあり、現代でも様々な駅弁を展開しており、旅の楽しみに貢献している企業なのです。
