酒場とは、店側による接待がなく自由気ままにアルコールを飲むことができる場所の総称です。お酒は有料提供になります。また西日本の一部の地域では、酒造りをする酒造や酒工場のことを指す場合もあります。
酒場は接待なしの酒飲み所なので、接待を伴うスナックなどとは区別されます。また取り扱いのあるアルコールの種類やお店の雰囲気によっても、パブや居酒屋、立ち飲みなどと違う呼び方をされる場合もあります。庶民的によく使われるのは、飲み屋という言い方です。大衆酒場となると、老若男女さまざまな職業の人が多数集まって、気軽にお酒を飲める場所になります。大衆酒場は規模が大きいです。居酒屋は食べ物のメニューも多いですが、酒場はお酒がメインと言えるでしょう。
