炭旬とは、本社を大分県別府市を拠点に展開している居酒屋チェーン店です。炭火焼の焼き鳥をメインにいろいろなサイドメニューも充実させており、宴会もサポートしてくれるのです。創作メニューも豊富で、選ぶ楽しみもありますしお酒も充実しています。
炭旬は、夜の営業だけでなくランチメニューも充実しており、焼き鳥定食やいろいろな和定食を充実させています。さらに昼飲みができるようなサービスも実施しており、お酒を1日中楽しむような環境が整っているのです。見た目にもこだわって美味しく下手であることも特徴で、メニューのリニューアルもいろいろなものを開発し提供しています。いろいろなを飲食サイト運営する会社がインターネットでも取り上げられており、多くの経験者からのコメントも記載されているのです。