日高屋とは、ラーメンを主体とした中華料理をリーズナブルな価格で提供する飲食店です。
株式会社ハイデイ日高が運営しています。
駅前の一階店舗をターゲット立地としており、気軽に立ち寄れる中華食堂を目指した展開を続けています。
本社は埼玉県さいたま市大宮区大門町二丁目118番地にあり、セントラルキッチンは埼玉県行田市野にあります。
埼玉県にて1973年に最初の中華食堂の来々軒から始まり、1993年に都内進出第一号店として北赤羽にらーめん日高赤羽店をオープンしました。
2017年にはフランチャイズ店を含めて400店舗を超え、現在も成長を続けている会社です。
日高屋グループは、他にも来々軒や中華一番など、町中の中華食堂の運営にも携わっています。
餃子や炒め物などのメニュー豊富で、リーズナブルにちょい飲みができる場所としても親しまれています。
