和くらとは、愛知県名古屋市に本社を置く株式会社レ・ヴァンが運営するとんかつを中心としたお店です。
こだわりの新鮮野菜は自家製のドレッシングと一緒に食べると、とんかつをさらに美味しく食べることができます。
和瓦の切妻屋根の建物は落ち着いた雰囲気となっており、カウンター席・テーブル席・掘り炬燵・個室・座敷があるのでお客さまの希望によって選択できるのが人気の理由です。
とんかつは選び抜かれた極上の柔らかな豚肉で、特製の生パン粉を使ってサクサクふわっとした衣に秘伝のソースをかけて食べます。
「健康な食生活とコミュニケーションの場を提供する飲食店経営」がモットーであり、地域に密着した会社作りをしながら、どうしたらお客様に喜んでいただけるかを常に意識した接客をしています。
