ミライザカは、東京都大田区に本社を持つワタミ株式会社が経営するから揚げ中心の居酒屋です。
ワタミ自体が和民を初めとして多種多様な居酒屋とレストランを経営しており、その一形態となっています。
ワタミは1984年に有限会社渡美商事として創業し、つぼ八と提携して高円寺に出店したところから始まりました。
1986年にはワタミで設立、1993年には和民へ看板を変更しました。
たくさん経営する店舗の中でもミライザカはこってりしたものを食べたい人に向けており、鶏もも肉を丸ごと揚げたグローブ揚げなどが看板メニューになっています。
とはいえ居酒屋としての運営ノウハウを存分に生かしており、メニューの数は豊富でさっぱりとした物を食べたい人でも満足出来るメニューも揃えているのです。
