ファーストキッチンとは本社を東京都新宿区に構える、ハンバーガーメインのファストフード店です。関東を中心に店舗展開しており、東京の池袋店からスタートしています。ファストフードのハンバーガーだけに絞らないメニューが特徴です。
創業は1977年で、当初はサントリーグループの飲食店でした。しかし、2016年にアメリカ発祥のハンバーガーショップのウェンディーズに買収されました。そのため、現在ではファーストキッチンからウェンディーズ・ファーストキッチンへと業態変更が進んでいます。店舗は100店舗以上出店していますが、多くが関東地方に集中しており、全国展開といっても限られています。安さよりも丁寧、プレミアム感のあるメニューが多く、パスタやピザがあるのもファーストキッチンの特長です。
