タリーズとは、東京都新宿区に本社を持つタリーズコーヒージャパン株式会社が経営するコーヒーチェーン店です。
米国のシアトル発祥のコーヒーショップで、本格的なコーヒーを提供しています。
タリーズコーヒーは、1992年に米国のシアトルで開業されました。日本国内では1997年に銀座に第1号店が開店し、現在では全国に700店舗が展開されています。
タリーズコーヒーは「地域社会に根ざしたコミュニティーカフェとなる」という理念を掲げており、その活動の一つとして、全国の各店舗で近隣住民やオフィスワーカーを対象にコーヒースクールを開催しています。
コーヒー豆にこだわることはもちろん、国内焙煎することで、焙煎したてのおいしさを届けることにもこだわりを持ったコーヒーショップです。