スシローとは株式会社あきんどスシローが展開しているチェーン店であり、日本だけでなく世界にもチェーン店をオープンしています。
本社は大阪府吹田市にあり、事業内容は外食産業です。
スシローは回転寿司のサービスを提供しており、新鮮なネタをリーズナブルな価格で誰でも気軽に食べることができます。
1975年7月に創業者が個人寿司屋の営業を開始し、1984年6月に株式会社すし太郎を開業しました。
1988年9月には創業者の弟も株式会社すし太郎を開業し、2000年12月に株式会社あきんどスシローに商業を変更しています。
2009年5月31日にエーエスホールディングス株式会社が吸収合併をしており、同年6月にはすべての店舗がスシローで統一されました。
