サーティーワンは東京都品川区に本社があります。会社名はビーアールサーティワンアイスクリーム株式会社です。アメリカ発祥の専門店で、アイスクリームショップのチェーンを展開しています。
サーティワンは1973年に株式会社不二家がビーアールジャパンを設立しました。1974年、東京に第1号店であるトレーニングセンターをオープンし、1985年、ブランド名を入れたビーアールサーティワンアイスクリーム株式会社に社名を変更。2020年、店舗数1200店を達成しました。事業内容はアイスクリームやその付随する製品の製造、供給と輸入、および販売、経営指導などです。サーティワンは味のバリエーションがたくさんあるのが特徴です。サーティワンという店名には31種類あるので1ヵ月に毎日違うアイスが楽しめると言う意味が込められています。また季節ごとに一部の味を入れ替えているため季節限定のアイスも並んでいます。キャラクターとのコラボや過去商品の復刻版なども人気です。
