サンマルクカフェとは、岡山県岡山市に本社を置く株式会社サンマルクホールディングスのグループ会社の一つです。日本全国でチェーン店展開し、レストラン及びカフェ等の事業を行っています。
サンマルクカフェは、サンマルクカフェ事業として1989年に設立され、1999年3月に東京都中央区でコーヒーショップの直営である1号店を開店させました。当時からセルフサービス方式を採用し、サイドメニューは出来上がった商品を選んで自分で取り、ドリンクは注文後に店員が作ります。
看板メニューであるクロワッサンにチョコを挟んだチョコクロは季節限定の味を提供しており、コーヒーのお供に人気の商品です。ゆったりとした一人席のソファーやネット環境を完備しているので、学生やサラリーマンの憩いの場となっています。
