ウエストとはうどんや焼肉などのお店を展開している特徴があり、株式会社ウエストの本社は福岡県福岡市博多区三筑1丁目5番8号にありますし、小売業を中心とした事業を展開しています。
ウエストはリーズナブルな価格でうどんや焼肉などを食べられるお店を展開しており、24時間利用できるお店もあるので社会人にはうれしいお店になっています。1966年に福岡県福間町1号店を出店する形で創業をしており、最初はうどんやカレーと焼肉の他に和食や中華料理なども提供していたので、いろいろな料理を味わうことができる特徴がありました。現在はうどん店と焼肉店が中心になっていますが、一部では中華料理やカフェなどのスタイルで利用できるお店もあります。
