ゆず庵とは愛知県豊橋市に本社がある株式会社物語コーポレーションが運営・展開する店舗です。企業内に5つある部門のうちの一つがゆず庵で、主に寿司としゃぶしゃぶを提供しています。
ゆず庵のグループ本社の創業は1949年に開業したおでん屋で、ゆず庵は、2012年6月に東京都町田市に1号店を開店しました。
お店の看板商品は、寿司としゃぶしゃぶ食べ放題です。座席にあるタブレット端末で注文するテーブルオーダースタイルをとっており、座席に座ったまま、ゆったりと飲食が楽しめます。また、季節限定メニューを取り入れ、ランチメニューも豊富なため幅広い年齢層の人に人気です。
さらに、座席が広々としているので、ご家族連れで来店されることも多く賑わっています。
