CRISPY CHICKEN n' TOMATOとは、韓国風のフライドチキンを販売している飲食店です。このお店を運営しているのは、株式会社SENSACIONとSmile5株式会社です。どちらの会社も大阪府大阪市の天王寺区に本社があります。
CRISPY CHICKEN n' TOMATOは、母親が自分の子供を思うような真心で料理を作っていることが特徴のお店です。安心して食べられるメニューを作るために、このお店ではさまざまな努力をしています。このお店で使用している鶏肉は、広い敷地の中でのびのびと育てられた鶏です。生産された鶏肉は現地で処理をしていて、処理が完了した後はすぐに冷却しています。こうした方法で処理することにより、鶏肉の新鮮さやうまみを維持しています。ソースに使用する材料にもこだわっていて、材料を厳選しているのは本部のスタッフです。
