宇奈ととは東京都新宿区に本社を置くG-FACTORY株式会社が展開する外食チェーンで、うなぎを中心としたメニューを提供する和食店のほか、テイクアウト・デリバリー専門店も運営しています。
宇奈ととはうな丼・うな重・ひつまぶしなどを中心とし、これに肝吸いやサラダなどのサイドメニューを好みで追加するというメニュー構成が基本となっています。一部店舗では「オオギヤと宇奈とと」という名称のもとに焼き鳥を同時に提供しています。
宇奈ととの運営母体であるG-FACTORYが設立されたのは2003年のことで、2016年には東京証券取引所に上場を果たしました。高級魚であるうなぎを低価格で提供しているのが特徴で、2021年11月現在で国内に75店（テイクアウト・デリバリー店を含む）を展開しているほか、海外にも出店しています。
