天一とは中華そば専門店「天下一品」の略した呼び名で、株式会社天一食品商事が全国展開しています。本社本店は京都府京都市にあります。フランチャイズとしての店舗運営とラーメンスープの製造販売をしている会社です。
天一は昭和46年に創業者である木村勉氏が屋台を引き商売を始めたのが始まりです。16000kgの鶏がらを1日じっくり煮込んで作るこってりスープが特徴的で、美味しさの秘密でもあります。こだわりのスープは、こってりとあっさりの2種類から選ぶことができます。鶏がらとたくさんの野菜からできるスープはコクがあり、後味も良いです。麺はスープに合うようにしっかり目の歯ごたえです。ラーメンをはじめとする商品は通販も展開しています。オリジナルどんぶりの器も購入できます。
