仙台辺見とは

仙台辺見とは、仙台のご当地グルメである牛たん焼きを専門に販売している飲食店です。仙台辺見の店舗を運営しているのは日本レストランシステム株式会社です。東京都の渋谷区に本社があります。 仙台辺見で販売している牛たん焼きは、厳選された質の高い肉を一枚ずつ丁寧に炭火で焼き上げて作っています。厚切りにカットされた肉を使用していることがこのお店の特徴です。牛たん焼きの味付けには塩コショウを使用して、素材の味わいを引き立てています。味付けをした牛たんをこのお店では、1日から2日程度熟成させてから使用しています。強火を使用して短時間で焼き上げているのも、このお店の牛たん焼きの特徴です。店舗だけではなく、通販サイトでも商品を販売しています。