パントリーとは

パントリーとは、直訳すると「食品貯蔵庫」のことで、キッチンに備え付けられた食品や食器を収納するスペースあるいは部屋のことをいいます。

飲食店では、配膳台や洗い場も含めた厨房全体のことを指すこともあるようです。