カテゴリーマネジメントとは、小売業者が顧客価値という観点から商品カテゴリー化し、配置を管理することをいいます。例えば、鍋に入れる具材の近くに鍋スープの素を配置しておくことで、別々で配置されている場合よりも、買う予定のなかった商品のついで買いを促すことができます。このように、消費者の視点からカテゴリー化することで価値を提供し、販売促進につなげることが可能です。




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