ちよだ鮨とは、東日本を中心とした地域で寿司を販売している飲食店です。ちよだ鮨の店舗を運営しているのは、株式会社ちよだ鮨です。株式会社ちよだ鮨の本社は東京都の中央区にあります。
ちよだ鮨はさまざまなスタイルで寿司を販売しています。お店の種類によって、提供するサービスの内容にそれぞれ違いがあります。持ち帰りの商品を専門にしているお店もあり、江戸前寿司や大阪寿司などのメニューがあります。この寿司店は、回転寿司のお店も営業しています。市場で購入したまぐろなどの魚介類を使った寿司を、手ごろな価格で提供しているお店です。伝統的な江戸前寿司だけでなく、創作寿司のメニューも多くあります。このお店は立ち食い寿司の店舗も出店していて、握りたてのものを安い価格で食べられます。
