かつてんとは北海道苫小牧市に本社のある株式会社フジタコーポレーションが運営するブランドで、出来立ての味を提供するどんぶり専門店です。「できたてのかつ丼・天丼をもっと手軽に」をコンセプトにしています。
かつてんを運営する株式会社フジタコーポレーションの創業・設立はいずれも1978年です。有限会社ファミリーフーズとしてスタート、1996年に社名を株式会社フジタコーポレーションに変更します。フランチャイジー事業を展開する傍ら1996年にオリジナルブランドであるかつてんの第１号店を札幌市にオープン、数多くの店舗を運営しています。北海道の食材にこだわった商品が特徴で、低価格で高品質なかつ丼や天丼は多くの人に親しまれています。また店内はシックな内装で女性客だけでも入りやすく、店内飲食だけでなくテイクアウトもできるので自宅で手軽に専門店の味を楽しむことができます。
